中茶公司成立74周年：追憶流金歲月，譜寫(xiě)時(shí)代新篇

發(fā)布時(shí)間：2023-11-30

光陰似箭，歲月如歌。歷史的篇章翻回到1949年，見(jiàn)證了中國茶葉發(fā)展史上的一個(gè)歷史性時(shí)刻——11月23日，中國茶葉公司（中茶公司前身）在北京成立，統一經(jīng)營(yíng)和管理全國茶葉的收購、加工、出口和內銷(xiāo)業(yè)務(wù)。這是新中國第一家國有茶葉公司，也是新中國貿易系統中最早建立的全國性專(zhuān)業(yè)總公司。時(shí)任農業(yè)部副部長(cháng)、被尊稱(chēng)為“當代茶圣”的吳覺(jué)農出任第一任經(jīng)理。

74年櫛風(fēng)沐雨，砥礪前行，作為與共和國同齡的茶葉企業(yè)，中茶公司伴隨新中國同頻共振，代代傳承紅色血脈，踐行為國謀茶興、為民奉好茶的初心，始終走在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿，譜寫(xiě)了當代茶葉振興發(fā)展的歷史。

 

為國分憂(yōu)中茶為創(chuàng )匯書(shū)寫(xiě)輝煌歷史

 

民族工業(yè)，關(guān)乎一國國本，也承載著(zhù)中國茶產(chǎn)業(yè)做大圖強的夢(mèng)想。

中茶公司成立不久，吳覺(jué)農立即提出，中茶公司需要有自己的商標，要建立一個(gè)新中國的茶葉商標，象征著(zhù)有別于舊社會(huì )的茶葉，可以顯示紅色中國生產(chǎn)的、優(yōu)質(zhì)的中國茶。

1951年3月，在經(jīng)歷了《人民日報》商標征集、尋人設計、企業(yè)集思廣益等諸多方法后，新中國第一個(gè)茶葉商標——“紅八中”商標誕生，商標設計為中間一個(gè)綠色的“茶”字，四周環(huán)繞著(zhù)紅色的“中”字，代表著(zhù)紅色中國出品的綠色茶葉，有“中國茶葉銷(xiāo)往四面八方”的涵義。

在當時(shí)，茶葉對于中國經(jīng)濟建設有著(zhù)特殊的意義。這種最具中國傳統優(yōu)勢的商品，成為突破貿易封鎖、獲取外匯的重要手段。

承載著(zhù)中國茶葉出口換匯使命的“紅八中”，沒(méi)有辜負國人的期望，在國際貿易的舞臺上大展拳腳。到新中國第二個(gè)五年計劃完成時(shí)，“紅八中”茶葉共出口創(chuàng )匯1.4億美元，全部用于償還國家當時(shí)為發(fā)展工業(yè)而從蘇聯(lián)獲得的貸款，為新中國工業(yè)的發(fā)展提供了有力支撐。

如今，中茶公司在世界主要茶葉消費市場(chǎng)都構建了營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，目前向歐洲、亞洲、非洲、北美洲、南美洲、大洋洲等6大洲32個(gè)國家出口茶葉。

 

匠心傳承中茶發(fā)揚光大傳統制茶技藝

 

在中茶梧州公司，上世紀六、七十年代的磚木結構老倉使用至今，許多經(jīng)典的大籮茶在這里沉淀、陳化，造就了一段又一段“六堡佳話(huà)”。如今，老倉依然展現著(zhù)窖藏工藝的魅力，見(jiàn)證著(zhù)一批又一批中茶窖藏六堡茶的成長(cháng)。

磚木結構的老倉，是中茶公司踐行匠心傳承制茶技藝的一個(gè)縮影。中國制茶技藝歷史悠久，成立74年來(lái)，中茶公司以傳承中國傳統制茶技藝為己任，以守正創(chuàng )新的精神雕琢每一片原葉。

早在中茶公司成立之初，就匯集了黃國光、莊任、馮紹裘、張天福、于寶森、施云清、王郁鳳、胡浩川、陳應明、方翰周等一大批茶界著(zhù)名專(zhuān)家。由于歷史原因，中茶公司長(cháng)期承擔著(zhù)全國茶產(chǎn)業(yè)的綜合調度和管理職能，在全國幾乎所有茶產(chǎn)區都有經(jīng)營(yíng)主體，因此積累了大量專(zhuān)家人才。

目前，中茶公司已經(jīng)建立起包括3位國務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家在內的一整套專(zhuān)家隊伍，擁有茉莉花茶技藝非遺傳承人、黑茶技藝非遺傳承人、烏龍茶制作技藝非遺傳承人、綠茶制作技藝（西湖龍井）非遺傳承人等多名特級茶葉大師和高級專(zhuān)業(yè)技術(shù)大師，涵蓋茶葉種植、加工、審評、研發(fā)、品控、標準等各個(gè)領(lǐng)域。

秉承“好茶在中茶”理念，中茶公司將制茶大師的經(jīng)驗與技藝融入原料標準、制茶工藝和審評篩查等環(huán)節，創(chuàng )制出中茶非遺系列產(chǎn)品，成為核心產(chǎn)區、匠心工藝、品質(zhì)優(yōu)異的行業(yè)權威代表作。自2022年非遺系列產(chǎn)品上市以來(lái)，以“非遺技藝匠心制作”的高端品質(zhì)受到了消費者的廣泛贊譽(yù)。

 

敢為人先中茶引領(lǐng)中國茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新

 

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在新中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中，每時(shí)每刻都能感受到來(lái)自中茶公司的科技力量。

中茶公司成立后不久，后來(lái)被稱(chēng)為“茶界泰斗”的張天福調往福州，協(xié)助成立中茶福建公司。張天福對此前創(chuàng )制的揉茶機做了改進(jìn)，改進(jìn)后的揉茶機揉茶速度更快，揉茶效果更佳，受到茶農的熱烈歡迎。

1973年，中茶公司在云南成功研制出普洱茶“熟茶”發(fā)酵工藝，實(shí)現了普洱茶產(chǎn)業(yè)的革命性創(chuàng )新，它改變了千百年來(lái)人們認為熟普只能由生普經(jīng)數年的自然陳化的觀(guān)念，突破了傳統工藝局限。這項偉大技術(shù)革新曾一度轟動(dòng)了整個(gè)茶葉界，奠定了現代普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。

改革開(kāi)放后，中茶公司在福建研發(fā)設計出了中國第一條烏龍茶生產(chǎn)線(xiàn)，并在隨后陸續研發(fā)出了中國第一條花茶、紅茶、白茶全自動(dòng)化拼配生產(chǎn)線(xiàn)。

在廣西梧州，中茶公司借由全程不落地渥堆發(fā)酵工藝和科學(xué)窖藏技術(shù)，令六堡茶的內含物質(zhì)發(fā)生充分轉化，形成中茶窖藏六堡茶特有的“紅、濃、陳、醇”品質(zhì)。

在福建松溪，中茶公司推廣白茶自動(dòng)化萎凋設備和新技術(shù)，建立了自動(dòng)化萎凋房，大幅提升了中茶白茶產(chǎn)品的品質(zhì)。

在云南勐海，中茶普洱茶清潔發(fā)酵技術(shù)落戶(hù)當地，改變了傳統普洱茶的自然發(fā)酵模式，實(shí)現了中茶普洱茶的可控發(fā)酵。

茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新離不開(kāi)科研攻關(guān)。近年來(lái)，中茶公司與中糧營(yíng)養研究院合資設立中國茶葉科技公司，全方位開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)科技研究，并與中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、安徽農業(yè)大學(xué)、湖南農業(yè)大學(xué)等行業(yè)內主流產(chǎn)業(yè)研究機構都有深度的聯(lián)合研發(fā)項目。

作為茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，中茶公司在未來(lái)還將持續加大科技投入，積極探索茶葉深加工，將茶產(chǎn)業(yè)向多領(lǐng)域延伸拓展，為消費者提供更多樣化的產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費者多樣化需求。

 

以茶興農中茶為鄉村振興插上“科技翅膀”

 

鄉村振興，產(chǎn)業(yè)為先。近年來(lái)，中茶公司作為茶行業(yè)唯一的央企，把鄉村振興作為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要落腳點(diǎn)，以“山水中茶”項目為抓手，探索建立施行了“品牌拉動(dòng)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、科技驅動(dòng)”的中茶鄉村振興幫扶新舉措。

2021年，中茶公司制定了科技特派員制度，將茶葉種植等先進(jìn)技術(shù)及標準及時(shí)傳送到茶農和茶企，旨在補齊產(chǎn)業(yè)鏈短板，解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“最后一公里”問(wèn)題。截至目前，中茶公司已累計向3000余名縣鄉村干部推廣了茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識。

在中茶公司科技特派員的幫扶下，產(chǎn)茶區聚焦科技賦能，取得了顯著(zhù)成果。在貴州雷山縣，科技特派員通過(guò)引導茶農茶企統一標準采摘，嚴格規范加工工藝標準及儲藏、運輸標準，讓茶葉不再是“望天收”；在福建建寧縣，科技特派員對土壤進(jìn)行科學(xué)檢測，有效改善了茶園的土壤健康；在陜西紫陽(yáng)縣，中茶公司開(kāi)創(chuàng )的“紫陽(yáng)模式”入選國資委《中央企業(yè)助力鄉村振興藍皮書(shū)（2022）》優(yōu)秀案例......

目前，中茶公司已經(jīng)在福建、浙江、安徽、廣東、云南、廣西、湖南、陜西等8個(gè)省份擁有17個(gè)加工基地，在全國9個(gè)省份有18萬(wàn)畝可控茶園。通過(guò)與全國6省2州12縣開(kāi)展緊密幫扶，中茶公司在推動(dòng)鄉村振興中始終起到行業(yè)示范帶頭作用。

 

以旅興茶中茶推動(dòng)茶文旅深度融合發(fā)展

 

在鄉村振興的奮斗路上，茶旅產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的有力抓手。近年來(lái)，中茶公司積極推動(dòng)茶文旅深度融合發(fā)展，以茶促旅、以旅興茶，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉村振興注入新動(dòng)能，為全國茶鄉旅游發(fā)展提供新思路。

院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。在浙江杭州，中茶龍冠公司打造的“原產(chǎn)地體驗之旅”，不僅吸引了全國各地的龍井茶愛(ài)好者，也成為了當地中小學(xué)生的質(zhì)量教育實(shí)踐基地，對推廣和傳播龍井茶文化、豐富龍井茶品牌內涵起到了積極作用。

天下黑茶，神韻安化。中茶安化第一茶廠(chǎng)始至今已有121年歷史。廠(chǎng)內完整保留的安化茶廠(chǎng)早期建筑群是安化茶文化的縮影與歷史見(jiàn)證。在延續原始功能價(jià)值的同時(shí)，中茶安化第一茶廠(chǎng)早期建筑群通過(guò)茶旅融合，發(fā)展工業(yè)旅游，讓參觀(guān)者親自體驗手筑茯磚和千兩茶的制作過(guò)程，感受中國黑茶文化魅力。

一壺海堤茶，半部廈門(mén)史。中茶“海堤牌”茶葉曾是建國初期重要的“僑銷(xiāo)茶”，擔負著(zhù)出口創(chuàng )匯的歷史重任。中茶海堤博物館于2023年7月開(kāi)門(mén)迎客，博物館見(jiàn)證了廈門(mén)經(jīng)濟特區建設的崢嶸歲月，記錄了十分珍貴的“海堤記憶”和催人奮進(jìn)的“海堤精神”，是集休閑品茶、文化傳播和旅游購物為一體的茶文化基地。

 

以文傳茶中茶以文化賦能品牌建設

 

中國茶文化源遠流長(cháng)，成立74年來(lái)，中茶公司作為新中國茶行業(yè)發(fā)展的見(jiàn)證者和重要參與者，譜寫(xiě)了一部生生不息的茶文化與品牌史詩(shī)。

近年來(lái)，中茶公司通過(guò)首家入選新華社民族品牌工程、簽約央視品牌強國工程，建立起了主流媒體的宣傳陣地；通過(guò)精品欄目投放，冠名北京衛視《書(shū)話(huà)里中國》，參加央視《紅色財經(jīng)·信物百年》節目錄制，成功探索出“文化IP+超級單品”的宣傳模式。

品一杯香茗，吟一句好詩(shī)。今年暑期熱映的動(dòng)漫電影《長(cháng)安三萬(wàn)里》，喚醒了刻在國人基因里的唐詩(shī)DNA。以弘揚中國“詩(shī)茶”文化為己任，2022年，中茶公司與中央廣播電視總臺合作，成為《中國詩(shī)詞大會(huì )》贊助品牌，觀(guān)眾在領(lǐng)略中國詩(shī)詞魅力的同時(shí)，可以參與互動(dòng)贏(yíng)取中茶產(chǎn)品，共品“好茶在中茶”。

2023年11月21日、11月23日，中茶全新品牌故事在中央廣播電視總臺播出?！捌放乒适隆弊鳛橹醒霃V播電視總臺“品牌強國工程”重要傳播內容之一，全面講述了中茶品牌故事，讓更多消費者更加深刻地理解“好茶在中茶”的品牌理念。

 

為國爭光中茶讓世界看到中國好茶

 

紅色文化孕育紅色品牌，紅色基因成就紅色經(jīng)典。在74年的創(chuàng )業(yè)征程中，中茶公司始終踐行“為國謀茶興、為民奉好茶”的初心，努力打造“國飲中茶”，走出了一條紅色品牌的孕育成長(cháng)之路。

74年來(lái)，中茶公司產(chǎn)品多次作為國禮飄香海內外，全力保障博鰲亞洲論壇、“一帶一路”國際合作高峰論壇、金磚國家領(lǐng)導人廈門(mén)會(huì )晤、上合組織青島峰會(huì )等國家各類(lèi)大型外交活動(dòng)，代表“中國品質(zhì)”和“中國形象”為全球政要提供用茶服務(wù)?！爸胁琛逼放偏@得了海內外經(jīng)銷(xiāo)商和消費者的高度認同和信賴(lài)，成為了中國茶葉的象征。

2019年12月，聯(lián)合國大會(huì )宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”。2022年11月，“中國傳統制茶技藝及其相關(guān)習俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。茶作為中國的代表性符號，在推動(dòng)中華文化走向世界的進(jìn)程中起到重要作用。截至目前，中茶公司已在海外設立了20個(gè)國際交流中心，以“國際茶日”、中國傳統節日等為主題，開(kāi)展多層次的茶人交流活動(dòng)，積極傳播中華茶文化，以茶為媒講好“中國故事”。

未來(lái)，中茶公司將繼續承擔茶文化傳承的使命，以一杯好茶搭建起中國茶文化與世界溝通的橋梁。

 

74年初心不改，74年歷久彌新。站在新時(shí)代的起點(diǎn)，中茶公司正努力在上海證券交易所申請上市，通過(guò)上市融資，發(fā)揮龍頭企業(yè)示范、整合、帶動(dòng)效應，推動(dòng)茶行業(yè)走向標準化、產(chǎn)業(yè)化、規?；母哔|(zhì)量發(fā)展道路。

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